A la belleza de su follaje se agregan sus flores, muy atractivas, de color blanco con un detalle en color amarillo en su centro.
Llega a medir algo más de un metro de alto y se mla puede ubicar en estado natural en humedales, zonas pantanosas y a la ribera de algunos arroyos y ríos.
Cucharero (Echinodorus grandiflorus)
► FAMILIA / SUBFAMILIA Alismataceae
► FORMA DE VIDA Herbácea perenne de 0,5 hasta 1,2 metros de altura en flor.
CARACTERÍSTICAS GENERALES
Especie perenne rizomatosa, de follaje vistoso y flores blancas con manchas amarillas en el centro en inflorescencia que sobresalen por encima del follaje. Habita bañados y zonas inundables.
BENEFICIOS, UTILIDADES E INTERACCIÓN CON LA FAUNA
Aplicaciones como especie fitorremediadora de aguas contaminadas, en proyectos de restauración y como ornamental en sitios palustres por su textura gruesa y floración atractiva y perdurable desde primavera hasta otoño.
Se propaga fácilmente por división de matas.